Nói vè ăn vặt hè phố hay cafe thì món sữa chua nếp cẩm được nhiều bạn trẻ yêu thích những ngày hè này… Chính vì thế wikicachlam sẽ hướng chia sẻ với các bạn cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon bỏ dưỡng

Nguyên liệu:

  • 4 sữa chua có thể mua hoặc tự làm
  • 3oog gạo nếp cẩm
  • 500ml nước lọc
  • 200g đường cát trắng
  • Muối 1 ít
  • 1 hũ nước cốt dừa
  • Lá nếp (dứa) : khoảng 2 -3 lá

Sữa chua nếp cẩm

Cách làm

  •  Bước 1: Vo sạch gạo nếp cẩm ngâm trong nước 8h liền
  • Bước 2: Cho nếp cẩm, một chút muối, lá nếp và nếp cẩm vào nồi, và mở bếp lên đun vừa lửa
  • Bước 3: Nấu đến khi nào gần cạn nước thì bỏ nước dừa vao và tiếp tục nấu thêm 15p nữa.
  • Bước 4: Cuối cùng cho thêm đường vào và đun sôi đến khi nếp cẩm đặc sánh, hạt nếp bóng và mềm thì tắt bếp.
  • Bước 5: Đổ nếp đã nấu ra ly sau đó trộn sữa chua vào và trang trí theo ý mình .