Bánh flan là bánh rất ngon, ngon mát là thứ bánh không chỉ người lớn mà mà trẻ em rất ưa thích. Không cần hấp cách thủy mà bằng lò vi sóng chị em cũng có thể có món bánh flan mềm mượt đầy hấp dẫn này. Dùng  lò vi sóng để làm bánh flan sẽ rất khác đấy, bánh flan sẽ nhanh chóng hoàn thiện hơn nhiều.

cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện : 3 lòng đỏ trứng gà, 2/3 hộp sữa đặc, 2 muỗng canh đường cát, 1 chút nước.

Cách thực hiện: Đỗ đường và 1 chút nước vào tô (tô này phải chịu được độ nóng nhé), rồi nhấn công suất High để trong 3-4 phút để làm caramel, khi caramel đường trở nên vàng óng, mang ra tráng trên bề mặt bát một lớp nước mỏng nhé, lúc này đây thì đường sẽ  đặc cứng lại và biến thành một lớp caramelt.

– Trong khi chờ nguội, lấy 3 lòng đỏ trứng gà, khuấy đều nhẹ tay. Cho vào rây bột lọc lại kỹ (để lòng trắng không còn sót lại).

– Sử dụng 2/3 hộp sữa ta trộn đều đều với 1 lượng nước ấm có dung tích khoảng 1 hộp sữa.

– Đổ sữa và trứng gà vào bát caramel, mở nắp rồi cho vào lò vi sóng và nhấn công suất Medium Low để trong khoảng thời gian là 10 phút. Sau đó đậy nắp, nhấn công suất thấp nhất Low thêm 10-15 phút cho đến khi chín. Để bánh flan nguội cho vào tủ lạnh khi nào thưởng thức thì lấy ra dùng.